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Vom Essen auf dem Lande

Autor: Franz Maier-Bruck
ISBN: 978-3-7015-0493-0

Diese Schatztruhe der Hausmannskost und bäuerlichen Küche birgt Gerichte von Wien und Burgenland bis Vorarlberg. Sie führt zu den Wurzeln der österreichischen Küche. Der Autor wird allen Aspekten des Essens und Trinkens in Wort und Bild gerecht und legt uns damit ein großartiges Hand- und Geschichtsbuch des Kochens vor. Ein Muss für jeden Interessierten.

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Diesen Artikel haben wir am 04.11.2011 in unseren Katalog aufgenommen.

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