Nach dem großen Erfolg des österreichischen Bäuerinnen-Kochbuches finden sich hier nun die 150 besten Nachtische, Süß- und Mehlspeisenrezepte vom Land, eingesandt von Bäuerinnen aus allen Regionen Österreichs. Die zahlreichen Rezeptfotos laden den Leser so richtig zum Nachkochen ein.
- Süße Hauptspeisen wie Schneeknödel, Weinbeerpunkel und
Schwarzbeersterz...
- Kuchen, Rouladen und Schnitten wie Gewürz-Nuß-Kuchen, Rotwein
oder Marzipan-Früchte-Kuchen, Kürbiskernrouladen, Eigelb- oder
Waldviertler Kokosschnitten...
- Torten: Amaretto-Torte, Joghurt-Weincreme- und Buchweizentorte...
- Kleingebäck wie Apfelspangen, Korkenzieher, Brandteigkrapfen
mit Himbeercreme...
- Süße Nachspeisen wie Holunderblütenmousse, Kalter
Mandelpudding und Schoko-Rum-Creme...