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98.000 verkaufte Exemplare – jetzt in stark erweiterter Neuauflage!
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Bierbrauen leicht gemacht und Schritt für Schritt erklärt
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Weizen, Alt, Pils, Kölsch und Märzen selbst gebraut
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Rezepte für europäische Bierspezialitäten: so z. B. für englisches Stout, skandinavisches Haferbier und russisches Kwaas
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Spezialbiere, die nicht im Laden zu kaufen sind: Rauchbier, Roggenbier, Dinkelbier, Hanfbier oder Honigbier …
Der Autor:
Mag. Michael Hlatky studierte nach einer Berufsausbildung als Chemiereinigungsmeister Betriebswirtschaft in Graz mit dem Schwerpunkt Marketing.
Er ist Autor und Herausgeber mehrerer Bücher zum Thema Bier (Bierbrauen zu Hause, Gesund und schön durch Bierhefe, Das große österreichische Bierlexikon) und als Vortragender über Bier und als Leiter von Bierbrauseminaren tätig.
