Allein in Österreich ist die Zahl der Mutterkühe innerhalb der letzten Jahre auf über 270.000 Stück gestiegen, womit die zunehmende Bedeutung dieser Betriebsform mehr als deutlich wird. Dieses neu überarbeitete Buch beschreibt praxisgerecht die jeweiligen Produktionsmöglichkeiten, die Herdenführung, die Anforderungen an den Stall und seine Einrichtung, Fütterung und Weideführung, Leistungskontrolle, Rassenwahl, Züchtung und mögliche Kreuzungsformen, ferner die Anforderungen an die Mutterkuh und ihre Fruchtbarkeit, das Abkalben sowie dabei eventuell auftretende Probleme, mögliche Erkrankungen des Kalbes und der Mutterkuh, deren Erkennen und Vorbeugungsmaßnahmen. Wirtschaftliche Aspekte sowie Anregungen für die Vermarktung werden nicht zuletzt jeden Landwirt interessieren, der bereits Mutterkühe hält bzw. sich mit diesem Betriebszweig näher auseinandersetzen möchte.
Die Autoren:
Dr. Karl Bauer, Geschäftsführer Tiergesundheitsdienst Steiermark (TGD), Fachtierarzt für Tierzucht
und DI Rudolf Grabner, Berater für Mutterkuhhaltung an der Landwirtschaftskammer Steiermark,
beschäftigen sich eingehend mit Fragen der Mutterkuhhaltung.
