Kochen - Gemüse, Obst & Kräuter

Ob knackige Wok-Gerichte, wärmende Eintöpfe, Ofengemüse oder raffinierte vegetarische und vegane Kreationen – diese Bücher zeigen Ihnen die ganze Bandbreite der modernen Gemüseküche. Lernen Sie alles über die optimale Zubereitung, saisonale Highlights und wie Sie aus einfachen Zutaten echte Geschmackserlebnisse zaubern. Unsere Auswahl an Koch- und Backbüchern führt Sie durch die Welt der Früchte. Neben Klassikern für Kuchen, Desserts und feine Marmeladen finden Sie hier auch überraschende Inspirationen für die herzhafte Küche. Kräuter sind das i-Tüpfelchen eines jeden Gerichts. Diese Bücher weihen Sie in die Geheimnisse von heimischen Wildkräutern und exotischen Gewächsen ein. Erfahren Sie, wie Sie frische Kräuter richtig lagern und dosieren, um Saucen, Dips, Marinaden und Hauptspeisen das gewisse Etwas zu verleihen.