Das große Garten-Gemüse-Buch

Gemüseliebe aus dem eigenen Garten – Das große Garten-Gemüse-Buch

Dieses Buch richtet sich an alle Gärtnerinnen und Gärtner, die die unglaubliche Vielfalt der Gemüsewelt entdecken möchten – von bewährten Sorten bis hin zu ausgefallenen Varietäten, die im Handel kaum erhältlich sind.

Mit Step-by-Step-Anleitungen, detaillierten Steckbriefen und praktischen Tipps vermittelt die passionierte Gärtnerin Cynthia Nagel das nötige Wissen, um das selbst angebaute Gemüse ertragreich zu ernten und kreativ in der Küche zu verarbeiten.

Alltagstaugliche Rezepte liefern Ideen, wie Sie selbst angebaute Lebensmittel in besonderen Gerichten verwenden können.

Dieses umfassende Nachschlage- und Inspirationsbuch ist ein Muss für alle, die es genießen, etwas Besonderes aus dem Garten auf dem Tisch zu haben.

• Über 50 Gemüse-Porträts: Detaillierte Steckbriefe zu bekannten Klassikern, historischen Sorten und ausgefallenen Varietäten, die Sie in keinem Supermarkt finden.
• Praxisnahes Gartenwissen: Mit leicht verständlichen Step-by-Step-Anleitungen begleiten Sie Ihre Pflanzen durch das ganze Gartenjahr – für eine garantiert ertragreiche Ernte.
• Vom Anbau bis zum Haltbarmachen: Lernen Sie nicht nur, wie Gemüse gedeiht, sondern auch, wie Sie die Ernte durch clevere Methoden konservieren und lange genießen.
• Kreative Genuss-Küche: Entdecken Sie zahlreiche alltagstaugliche Rezepte, die Ihr selbst angebautes Gemüse in den Mittelpunkt stellen und für besondere Geschmackserlebnisse sorgen.

• • Umfassend: Alles über Anbau, Ernte, Verarbeitung und Lagerung.
  • Exklusiv: Fokus auf Sortenreichtum und besondere Raritäten.
  • Kulinarisch: Inklusive Rezepten für eine kreative Gemüseküche.
  • Anschaulich: Hochwertige Gestaltung und klare Anleitungen für den Erfolg.