Knusperlecker!

Knabbergebäck selbstgebacken: Herzhafte Snacks, Cracker & Co.

Außen knusprig, innen absolut köstlich! Ob für den gemütlichen Fernsehabend, die nächste Party oder als kulinarisches Mitbringsel: Selbstgemachtes Knabbergebäck schmeckt einfach um Längen besser als gekaufte Ware. In diesem charmanten Backbuch dreht sich alles um die perfekten, herzhaften Kleinigkeiten aus dem Ofen.

SPIEGEL-Bestseller-Autorin und erfolgreiche Food-Bloggerin Valesa Schell zeigt Ihnen, wie Sie Grissini, Cracker und feine Häppchen ganz einfach selbst zubereiten.

Was erwartet Sie in diesem Buch:

• Große Vielfalt: Rezepte für Hefe-, Mürbe- und Blätterteig – für jeden Geschmack etwas dabei.
• Garantiert gelingsicher: Perfekt geeignet für Back-Anfänger und Profis gleichermaßen.
• Schneller Überblick: Clevere, anschauliche Symbole führen Sie stressfrei durch die Zubereitung.
• Das gewisse Extra: Mit Rezepten für die passenden Dips, die den Knusper-Snack perfekt abrunden.

Vergessen Sie langweilige Salzstangen! Mit diesen kreativen Rezepten bringen Sie frischen Wind auf den Snack-Teller. Verwöhnen Sie Ihre Liebsten mit abwechslungsreichen Leckereien:

• Knusprige Klassiker: Hauchdünne Grissini, Cracker und feine Pesto-Stangen.
• Herzhaftes Gebäck: Würzige Cheddar-Plätzchen und herzhafte Scones.
• Fingerfood deluxe: Mini-Quiches und aromatische Dukkah-Pizzaecken.

Für jeden Anlass der passende Snack
Egal ob geselliger Mädelsabend, Grillparty oder als Snack für zwischendurch – diese herzhaften Minis machen süchtig und lassen jeden zum Krümelmonster werden. Dank der unkomplizierten Anleitungen steht dem spontanen Backvergnügen nichts im Weg.

Die Autorin:
Valesa Schell war im sozialpädagogischen Bereich tätig, bevor sie ihre Leidenschaft für das Brotbacken entdeckte. Ihr Blog „Brotbackliebe … und mehr“ ist einer der meistgelesenen Food-Blogs in Deutschland. Ihre gleichnamige Facebook-Gruppe ist eine der größten Backgruppen im deutschsprachigen Raum. brotbackliebeundmehr

Blick ins Buch

Video zu diesem Buch