Süßes Backen mit Sauerteig

Himmlische Backrezepte für Brioche, Babka, Brownies und mehr!
Dieses Backbuch liefert aufregende Rezepte, die selbst bei eingefleischten Sauerteig-Experten für süße Abwechslung in den Backöfen sorgen.
40 vielseitige Rezepte: von Mohn-Limoncello-Kuchen über zarte Milchhörnchen bis hin zu Espresso-Schokoladen-Muffins.

Der ausführliche Grundlagenteil hilft beim Einstieg ins Backen mit Sauerteig und vermittelt alles an nötigem Wissen, um köstlich-süße Backkreationen zu zaubern.

Selber backen ohne Triebmittel und unnötige Zusatzstoffe, also ran an den Ofen.

Obwohl Sauerteig sonst eher in herzhafter Form bekannt ist, wird hier schnell klar, dass sich auch seine süße Seite sehen lassen kann.