Pilze. Das Kochbuch
25,70 €
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Klassische und kreative Rezepte mit Champignons, Seitlingen, Enoki und mehr
192 Seiten, 27,1 x 18,6 cm, Hardcover
Über 60 Pilz-Gerichte & Porträts zu beliebten Pilzsorten – Pilze. Das Kochbuch
Dieses Pilz-Kochbuch zeigt Ihnen, wie vielseitig Pilze in der Küche eingesetzt werden können.
Von schnellen Wohlfühlgerichten wie Pilzpfanne und Pilzrisotto bis zu besonderen Leckerbissen wie Shiitake-Gyoza und Pilz-Carpaccio:
Zusätzlich verraten übersichtliche Porträts der wichtigsten Speisepilze alles über die Reinigung, Lagerung und Zubereitung.
Hier finden sowohl erfahrene Pilzsammler als auch neugierige Pilzfans wertvolle Tipps.
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