Zusätzliche Information
| Autor | Martina Merz |
|---|---|
| ISBN | 978-3-95453-380-0 |
| Verlag | Becker Joest Volk |
Wildkräuter Top 10
26,80 €
zzgl. Versandkosten
Sammeln und kochen. Ideal auch für den Einstieg
10 gesunde Wildkräuter, 20 leckere Blüten, 50 einfache Rezepte
168 Seiten, 24,5 x 19,3 cm, Hardcover
Sammeln und genießen: Wildkräuter für die Alltagsküche
Wildkräutersammeln verbindet Naturerlebnis, Achtsamkeit, Gesundheit, Nachhaltigkeit und Genuss – und der Anfang ist viel leichter, als man denkt.
Martina Merz begleitet in diesem modern aufbereiteten Buch Interessierte Schritt für Schritt vom Erkennen bis zum Kochen.
Über 50 unkomplizierte Rezepte zeigen, wie alltagstauglich und kulinarisch spannend Wildkräuter sind: von schnellen Suppen und Salaten über Pestos und Pasta bis zu kreativen Blütenideen.
Das Beste: Wildkräuter sind echte Nährstoffwunder – im Vergleich zu herkömmlichen Salaten und Kräutern enthalten sie oft ein Vielfaches an Vitaminen, Antioxidantien und wertvollen sekundären Pflanzenstoffen.
Eine inspirierende Einladung, wilde Pflanzen sicher, saisonal und mit Freude in die alltägliche Küche zu holen.
Sammeln und genießen: Wildkräuter für die Alltagsküche
Wildkräutersammeln verbindet Naturerlebnis, Achtsamkeit, Gesundheit, Nachhaltigkeit und Genuss – und der Anfang ist viel leichter, als man denkt.
Martina Merz begleitet in diesem modern aufbereiteten Buch Interessierte Schritt für Schritt vom Erkennen bis zum Kochen.
Über 50 unkomplizierte Rezepte zeigen, wie alltagstauglich und kulinarisch spannend Wildkräuter sind: von schnellen Suppen und Salaten über Pestos und Pasta bis zu kreativen Blütenideen.
Das Beste: Wildkräuter sind echte Nährstoffwunder – im Vergleich zu herkömmlichen Salaten und Kräutern enthalten sie oft ein Vielfaches an Vitaminen, Antioxidantien und wertvollen sekundären Pflanzenstoffen.
Eine inspirierende Einladung, wilde Pflanzen sicher, saisonal und mit Freude in die alltägliche Küche zu holen.
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