Zusätzliche Information
| Autor | Emilie Zeidler, Elfriede Temm |
|---|---|
| ISBN | 978-3-7020-1706-4 |
| Verlag | Leopold Stocker |
St. Martiner Kochbuch
26,00 €
zzgl. Versandkosten
Die Jubiläumsausgabe sicher und schnell online bestellen!
35. Ausgabe, 390 Seiten, durchgehend farbig bebildert, 15 x 23 cm, Flexcover
Das beliebteste Grundkochbuch Österreichs – 100 Jahre das St. Martiner Kochbuch Jubiläumsausgabe!
Vor 100 Jahren erschien die erste Auflage dieses Kochbuch-Klassikers, mit dem Hunderttausende die Kunst des Kochens, Servierens und der Vorratshaltung erlernt haben.
Seit Beginn waren die Grundrezepte für Teige, Saucen und Suppen den Teilnehmenden an den Kochkursen im Bildungshaus Schloss St. Martin bei Graz eine große Stütze.
Leichtere Rezepturen und modernere Bebilderung haben das Buch unserer Zeit angepasst.
Mit der 35. Auflage sind auch neue Gemüsevariationen und Hinweise auf vegane Alternativen eingezogen.
Geblieben ist der Fokus auf bewährte Rezepte, ohne komplizierte Zutatenlisten oder aufwändige Zubereitung, auf Gelingsicherheit und Schmackhaftigkeit.
Ob Ritschert, Steirisches Wurzelfleisch und Spagatkrapfen, ob Strauben, Osterpinzen oder Grammelstrudel:
Im „St. Martiner Kochbuch“ finden sich auch viele typisch alpenländische Gerichte, die in modernen Kochbüchern nicht mehr zu finden sind.
- 800 Rezepte aus der traditionellen Küche
- Alle Grundrezepte mit detaillierten Anleitungen
- Für Einsteiger & Liebhaber der traditionellen Küche
Die Autorinnen:
Emilie Zeidler, ehemalige Referentin der hauswirtschaftlichen Fortbildungsschulen, hat das St. Martiner Kochbuch erstmals im Jahr 1925 herausgegeben.
Elfriede Temm, die Nachfolgerin Emilie Zeidlers, hat das beliebte Kochbuch überarbeitet und erweitert.
Bildungshaus Schloss St. Martin
Entdecken Sie hier noch mehr Rezepte zur traditionellen Küche Österreichs
Das beliebteste Grundkochbuch Österreichs – 100 Jahre das St. Martiner Kochbuch Jubiläumsausgabe!
Vor 100 Jahren erschien die erste Auflage dieses Kochbuch-Klassikers, mit dem Hunderttausende die Kunst des Kochens, Servierens und der Vorratshaltung erlernt haben.
Seit Beginn waren die Grundrezepte für Teige, Saucen und Suppen den Teilnehmenden an den Kochkursen im Bildungshaus Schloss St. Martin bei Graz eine große Stütze.
Leichtere Rezepturen und modernere Bebilderung haben das Buch unserer Zeit angepasst.
Mit der 35. Auflage sind auch neue Gemüsevariationen und Hinweise auf vegane Alternativen eingezogen.
Geblieben ist der Fokus auf bewährte Rezepte, ohne komplizierte Zutatenlisten oder aufwändige Zubereitung, auf Gelingsicherheit und Schmackhaftigkeit.
Ob Ritschert, Steirisches Wurzelfleisch und Spagatkrapfen, ob Strauben, Osterpinzen oder Grammelstrudel:
Im „St. Martiner Kochbuch“ finden sich auch viele typisch alpenländische Gerichte, die in modernen Kochbüchern nicht mehr zu finden sind.
- 800 Rezepte aus der traditionellen Küche
- Alle Grundrezepte mit detaillierten Anleitungen
- Für Einsteiger & Liebhaber der traditionellen Küche
Die Autorinnen:
Emilie Zeidler, ehemalige Referentin der hauswirtschaftlichen Fortbildungsschulen, hat das St. Martiner Kochbuch erstmals im Jahr 1925 herausgegeben.
Elfriede Temm, die Nachfolgerin Emilie Zeidlers, hat das beliebte Kochbuch überarbeitet und erweitert.
Bildungshaus Schloss St. Martin
Entdecken Sie hier noch mehr Rezepte zur traditionellen Küche Österreichs
Das könnte Ihnen auch gefallen …
Weitere Produkte
Newsletter Anmeldung
oder den QR Code benutzen
Gesamtverzeichnis 2025/26
